EN 
يعد الدجاج المشوي من أكثر الأكلات الشهية التى يحبها الأطفال ويتناولونها بمنتهى السهولة كما يمكن تقديمها للضيوف في العزومات المختلفة.
نقدم لكم طريقة عمل الدجاج المشوي بدبس الرمان بخطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير الدجاج المشوي بدبس الرمان
دجاجة
بصل
طماطم
جزر
كرفس
ثوم
كزبرة خضراء
فلفل ألوان
دبس رمان
دقيق
زيت
ملح فلفل
مرقة
طريقة عمل الدجاج المشوي بدبس الرمان
* في طاسة بها زيت على النار شوحي الجزر المفروم والبصل المفروم والثوم المفروم والكرات المفروم والكرفس المفروم مع قليل من الكزبرة الخضراء ومكعب مرقة حتى تذبل واضيفي ملح وفلفل أسود ومعلقة دقيق وقلبيهم جيدا
* قطعي الفلفل الألوان والطماطم والبصل شرائح وضعيها في صينية فرن مع رشة ملح وفلفل أسود ثم احشي الدجاج بالخلطة السابقة.
* ادهني الدجاج بدبس الرمان ثم ادخليها فرن ساخن لتشوى و قدمي الدجاج المشوي حين تنضج مع الفلفل الألوان.
