صراصير البحر.. الثروة السمكية: الجمبري الكداب يصيب بالبكتيريا والفطريات

كشف الدكتور رفعت الجمل مدير المعمل المركزي لبحوث الثروة السمكية، حقيقة ما يدعى بالـ "الشيكال" أو الجمبري الكداب ويباع على إنه جمبرى.

وقال "الجمل" خلال استضافته ببرنامج السفيرة عزيزة والمذاع عبر فضائية dmc، أن الشيكال عبارة عن “صراصير البحر” ويباع فى الأسواق ويتم إخراجه فى شباك الصيادون ويقوم الباعة الجائلين بجمعه وببيعه فى الشوارع وكأنه جمبرى كنوع من الاحتيال على المواطن بأسعار مخفضة تصل لـ 50 جنيها مقارنة بالجمبرى الأصلى الذى يباع بـ 120جنيه للكيلو.

وأشار إلى أن التجار يحتالون على المواطنين البسطاء لعدم معرفتهم بالشيكال والذى يتغذى على الأسماك والطحالب الميتة ويقومون ببيع هذا النوع وكأنه جمبرى، لافتا إلى أن "الشيكال" صلب من الخارج ويأخذ مجهود مضاعف فى التنظيف لإزالة القشور والأشواك الصلبة لينتج فى النهاية عنه لحم قليل للغاية وبالتالى أضراره تصيب الشخص بالبكتيريا والفطريات.