الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

أطعمة وضعها في الميكرويف خطر كبير..تعرف عليها/فيديو جراف

الميكرويف
الميكرويف

يعد الميكرويف من أكثر العادات الشائعة فى العصر الحديث حيث أنه أسهل وأسرع طريقة لإعادة تسخين الطعام دون الحاجة لتقليبه والوقوف بجواره وفى نفس الوقت تكن الأوانى سهلة التنظيف مقارنة بالأطعمة التى يتم تسخينها على النار.

 

ولكن وجد خبراء الصحة والتغذية أن هناك بعض الأطعمة لايجب تسخينها نهائيا فى  الميكرويف لأنها تسبب أضرارا صحية متعددة للجسم أو تتلف من الأساس.

 

الفلفل الحار


 لن يؤدي طهي إحدى هذه الخضار الحارة في الميكرويف إلى تدخين الخضار فحسب، بل قد يؤدي أيضًا إلى اشتعالها، ويتم إطلاق الكابسيسين  وهى المادة الكيميائية التي تجعل الفلفل الحار ساخنًا  في عملية التفجير النووي ولذلك عندما تفتح الميكرويف الخاص بك ، سيتم إطلاق الكابسيسين في الهواء مما يتسبب في حرقان عينيك وحرق حلقك.

ولمتابعة المزيد حول أطعمة لا تضيعها في الميكرويف .. تابع الفيديو جراف التالي: