أضيفي إلى مائدة العيد طبق "ستيك اللحم المشوي"

مع قرب قدوم عيد الأضحى المبارك تحتفل به كل الدول العربية، وذلك بتقديم الأضاحي وعمل العزومات وأشهر المأكولات على سفرة العيد، لذا تقدم الشيف ماجى الجبالى لقارئات "صدى البلد" طريقة عمل ستيك اللحم المشوي، ويعتبر من أشهى الأكلات فى العيد.
المكونات:
كيلو لحم ستيك
10 فصوص ثوم مهروس
4 ملاعق زيت
ملح، فلفل "حسب الرغبة"
ملعقة صغيرة شطة
الطريقة:
قومى بخلط كل من "الزيت، الملح، الفلفل، الشطة" جيدا فى إناء ثم بعد ذلك قومى بدهن الستيك بهذا الخليط وضعي فى الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل، ثم قومى بتسخين الشواية وضعى الستيك.