البطاطس بالقلوب على مائدة عيد الحب

المقادير :
بطاطس مسلوقة على حسب حجم الصينية
ملح وفلفل
جبنة سائلة
الحشو:
دجاج مشوح مع بصل وفلفل وخضراوات
الطريقة:
اسلقي البطاطس، ثم اهرسيها جيدا، وقلبى معها ملعقتين جبن سائلة وأضيفى الملح.
احضري صينية أو قالباً على شكل قلب، ضعي فيها نصف كمية البطاطس المهروسة، ثم ضعي الحشوة، واضيفي فوقها بقية كمية البطاطس، كما تفعلين مع المكرونة بالبشاميل.
ادهني وجه البطاطس من فوق بالزيت، وادخليها الفرن، حتى يحمر، وقديمها لزوجك وأبنائك فى عيد الحب.