خبز البطاطا فكرة تراود باحث مصري منذ 20 عاما.. طريقة تحضيره وفوائدة الصحية للجسم والحامل
خبز البطاطا ، التموين تعتمد خبز البطاطا، يعتبر خبز البطاطا فكرة الباحث الدكتور عبدالمنعم الجندي منذ 20 عاما حيث تكون الجودة والقيمة الغذائية أعلى في رغيف العيش.
و كشف الجندي فى تصريحات لوسائل الأعلام أنه سيتم صناعة الخبز من البطاطا عن طريق سلق البطاطا وإضافتها بنسب تصل إلى 50% بطاطا و50% دقيق لإنتاج خبز عالي الجودة بمواصفات جيدة به نسبة جيدة من البروتينات.