عيش الفراشيح.. فتة العيد في قرى سيناء كما لم ترها من قبل
المجتمع السيناوى بقرى ومدن شمال سيناء عن غيره ،بأنواع أكلات معينة من الطعام الصحى والطبيعى، والذى يطهى بطريقة صحية على نار الحطب ، ووياتي المنسف في مقدمة الوجبات الشعبية الشهيرة بين البدو والحضر ، وهو عبارة عن فتة خبز الفراشيح بالشوربة أو اللبن والسمن البلدى والذى يغطى بالأرز الأصفر وفوقه كُتل من لحم الماعز