أشياء مهمة ضعها فى الاعتبار قبل شراء زيت الطهي
استخدم الزيت للقلي الذي يحتوي على درجة تدخين عالية بهذا المعنى ، يمكن اعتبار زيت الكانولا والخردل والفول السوداني وما إلى ذلك جيدًا للقلي يمكن استخدام السمن أو الزبدة أو زيت الزيتون يمكن استخدام أي زيت للقلي.