تحذير من ترك الملعقة داخل علبة الجبن لهذا السبب
ما تسبوش المعلقة جوة علبة الجبنه ....كدا
دا بيخليها عرضة طول الوقت لاحتمالية حدوث تعفن أو فساد لمحتويات الجبن
اولا بتفضل العلبة مفتوحة حتي لو بالتلاجة بيحصل أن جزءكبير من الشرش او اللاكتيك أسيد بينشف فتنشف سطح الجبنه مع التعرض لسقوط بعض ذرات الماء من جوة التلاجة مع قفل وفتح الباب لمرات كتيرة جدا طول اليوم ودخول تيارات هوائية ساخنه ولو لثواني. ممكن يحصل عفن و..لان وجود الحمض دا بيثبط نمو و