ADVERTISEMENT
قال الدكتور هشام الحريري، وكيل كلية الزراعة جامعة عين شمس، أن هناك نحو 20 ألف نوع من الجراد، مضيفا أنه تم السماح بأكل الجراد في أوروبا لاحتوائه على نسبة بروتين عالية تصل إلى 65% .