طريقة عمل البابا غنوج
قدم الشيف أسامة السيد، عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ، طريقة عمل البابا غنوج . طريقة عمل البابا غنوج: المقادير: – 1 باذنجانة كبيرة أو أكثر حسب الرغبة حوالي نصف كيلو – ربع كوب طحينة سمسم – 4 ملعقة كبيرة زبادي – 3 فصوص ثوم مهروس – عصير ليمون – 2 ملعقة كبيرة زيت رشة فلفل