الزيوت النباتية المهدرجة ترتبط بزيادة مخاطر الإصابة بـ السرطان
إن معرفة الأطعمة التي يجب تجنبها لا يقل أهمية عن ملء طبقك بالخضروات النابضة بالحياة، قد يساعد الابتعاد عن بعض الأطعمة في تقليل خطر الإصابة بالسرطان، على الرغم من إمكانية إصابة أي شخص بالسرطان ، إلا أن هناك تركيزًا متزايدًا على الدور الذي يلعبه النظام الغذائي في التأثير على المخاطر.