ADVERTISEMENT
عقب صلاة الفجر يبدأ عمال حصاد التين الشوكي النزول الى المزارع للبدء فى موسه الحصاد والذى يبدأ فجرا وحتى شروق الشمس. ويبدأ العاملون فى جمع المحصول ويتنقلون من شجرة لأخرى لجمع ثمرات التين ووضعها داخل أقفاص من الجريد والبلاستيك .. يتألمون من الشوك ويتحملون الصعاب سعيا وراء لقمة العيش ورزق أولادهم وأسرهم.
تشهر قرية الدير بمركز طوخ بمحافظة القليوبية بزراعة التين الشوكى التى يتميز بشكله البيضاوى وألوانه الجميلة التى تتراوح بين اللون الأصفر والأخضر الفاتح إلى اللون البرتقالى.
EN 
