حلويات عربية.. طريقة عمل تشيز البسبوسة
تعتبر طريقة عمل تشيز البسبوسه من الحلويات الشرقية الشهيرة، وبالأخص في مصر ودول الشام؛ حيث يكون الإقبال عليها كبيراً بشكل خاص، وسميت البسبوسة بهذا الاسم من اشتقاقاً من فعل بسّ الدقيق، أي بلّه بالماء أو خلطه بالزيت أو السمن.. المزيد