طريقة تخزين عجينة الطعمية قبل رمضان
تعد الطعمية إحدى الأكلات التي يتناولها الكثير في رمضان علي السحور.. نقدمها لكم على طريقة الشيف فاتن البدري. ينقع نصف كيلو فول مدشوش ليلة واحدة في ماء. يضاف واحدة كزبرة وواحدة بقدونس وواحدة شبت و3واحدات بصل متوسطين الحجم و٥ فص توم وحبة كرات. يضرب الفول الأول في الكبة ثم الخضرة مع البصل والثوم ويوضع