48 مليون حالة سنوياً.. حسن منصور يحذر من ملوثات الغذاء
قالت الدكتور حسن منصور، رئيس هيئة سلامة الغذاء، إن الملوثات في الغذاء ليس بالضروري أن تكون مواد حافظة، فقد تكون ملوثات مكروبية أو ملوثات كيمياوية أو ملوثات من متبقيات العقاقير البيطرية أو إضافات غذائية، حيث إن هناك إضافات غذائية مسموح بها بنسب معينة وإضافات غير مسموح بها.