طريقة عمل بودينج اللوز الأردني

نقدم لك طريقة عمل بودينج اللوز من الأردن للشيف نرمين هنو مقدمة برنامج زي السكر.

مقادير بودينج اللوز من الأردن
1 وربع كوب لوز مفروم
نصف كوب حليب
نصف كوب دقيق أرز
نصف كوب حليب
3 كوب حليب
1 كوب سكر 3 ملعقة كبيرة ماء ورد للتزيينلوز
طريقة تحضير بودينج اللوز من الأردن
* تسخن 3 أكواب من الحليب، مع السكر، وماء الورد على النار

* يضاف اللوز مع ½ كوب الحليب، وكذلك يضاف دقيق الأرز مع ½ كوب الحليب المتبقي

* يخلط مزيج اللوز مع مزيج الأرز

* تضاف نصف كمية الحليب الساخن على مزيج اللوز

* يترك النصف الآخر من الحليب المتبقي على النار حتى الغليان

* يضاف مزيج اللوز على الحليب، مع الاستمرار في التقليب، حتى يصبح القوام كريمي متماسك

* يصب في كاسات التقديم

* يترك ليبرد تماما بالثلاجة

* يزين باللوز، ويقدم