هناكل إيه النهاردة.. صدور دجاج بالطماطم وأرز أصفر بالخضار.. والحلو: لقمة القاضي

هناكل إيه النهارده؟ سؤال يُحيّر عددا كبيرا من الرجال عند توجيهه لهم، لكنه مهم جدا بالنسبة للمرأة لأنها لا تحب أن تقضي وقتا طويلا في إعداد الطعام، وفي النهاية قد لا يعجب أفراد الأسرة، كما أن التفكير في إعداد قائمة طعام مختلفة كل يوم من أكثر الأمور المرهقة على الإطلاق.

ونعرض في السطور التالية، مجموعة من الأكلات الشهية المتنوعة التي تساعدكم في إعداد سفرة شهية رائعة.

الطبق الرئيسى 

صدور دجاج بحشو الطماطم للشيف شربينى

مقادير صدور دجاج بحشو الطماطم

صدور دجاج 

بصل 

ثوم 

زعتر 

بهارات 

طماطم مجففة 

ملح فلفل 

جبنة شيدر 

جبنة موتزاريلا 

زيت عباد الشمس 

شيبسي للتقديم 

ديمي جلاس للتقديم 

طريقة تحضير صدور دجاج بحشو الطماطم

* قسمي صدور الدجاج شرائح رفيعة ليسهل لفها ثم افرديها وتبليه بملح وفلفل وزعتر مفروم 

* افرمي بصل وثوم وزعتر مع جبنة شيدر وجبنة موتزاريلا 

* ضعي الطماطم المجففة على صدور الدجاج ثم خليط البصل والجبنة 

* ادهني صينية بالزيت وضعي فيها لفائف الدجاج وعليها جبنة موتزاريلا 

* ادخليها فرن ساخن حتى تنضج تماما ثم قدميها مع بطاطس شيبسي وصوص ديمي جلاس

الطبق الجانبى 

أرز أصفر بـ البسلة والجزر لـ نجلاء الشرشابى 

مقادير أرز أصفر بـ البسلة والجزر

أرز 

بسلة 

جزر 

كارى 

كركم ماء 

زيت ملح 

فلفل اسود 

بصل 

طريقة عمل أرز أصفر بـ البسلة والجزر

* يشوح البصل فى الزيت على النار ثم يضاف الكارى والكركم والملح والفلفل والبسلة والجزر 

* يضاف الأرز والماء بنفس كمية الأرز 

* يقلب ويترك على النار حتى تمام النضج ويقدم

الحلو: 

لقمة القاضى لـ غادة التلي 

مقادير لقمة القاضي

2 كوب دقيق 

2 ملعقة كبيرة زيت 

2 ملعقة كبيرة خميرة 

2 ملعقة كبيرة سكر 

رشة ملح 

ماء دافئ للعجن 

زيت للقلي 

شربات

- طريقة تحضير لقمة القاضي

* يخلط الدقيق مع الخميرة و السكر ثم يضاف رشة ملح والزيت 

* يضاف ماء دافئ ويعجن جيدا ثم تترك العجينة لتخمر

* تشكل وتقلى في زيت غزير ثم توضع بالشربات وتقدم ساخنة