لأول مرة في مصر..زراعة أكثر من 3 ملايين فدان بالقمح..وخبراء: الحكومة غير جادة في تحقيق الاكتفاء الذاتي من المحصول الإستراتيجي..وبنك الطعام يضع روشتة لتلبية احتياجات السوق

رئيس شعبة المخابز: نستهلك 8 ملايين طن دقيق سنويا
بنك الطعام: الشعب المصري من أكثر الشعوب استهلاكا للخبز
مستشار بـ«الفاو»: مصر تستورد قمحًا بـ 64 مليار جنيه سنويًا

يظل القمح هو المحصول الإستراتيجي الأول في العام لذا فإن تحقيق الإكتفاء الذاتي منه أمر ضروري لكل دول العالم ومنهم الدولة المصرية حيث تعد التقارير الصادرة من وزارة الزراعة المصرية والتي تفيد بزيادة المساحة المنزرعة من محصول القمح بمساحة تزيد عن 3 ملايين فدان لأول مرة في مصر بمثابة عيدا لدي المصريين ، ولكن عدد من المراقبين شككوا في مصداقية هذا التقرير .

من جانبه قلل الدكتور محمد فتحي سالم ، خبير الزراعة والمستشار السابق بمنظمة الفاو ، من التقرير الصادر من الإدارة المركزية لشئون المديريات الزراعية التابع لقطاع الخدمات الزراعية بوزارة الزراعة، والخاص بشأن ارتفاع المساحات المزروعة قمحا هذا الموسم الحالى وصلت لـ 3 ملايين و275 ألف فدان لأول مرة، مشيرًا إلى ان مساحة القمح المنزرعة في مصر في تراجع مستمر نظرا لانخفاض سعر الطن.

وأوضح "سالم" في تصريحات خاصة لـ"صدي البلد" أن التكلفة طن القمح في مصر بلغ 3600 جنيه في حين أن تكلفة طن الردة بلغ، 4200، مؤكدًا أن وزارة الزراعة المصرية غير جادة في تحقيق الاكتفاء الذاتي من المحصول الإستراتيجي الأول في العالم وهو محصول القمح خوفا من المافيا المُسيطرة على استيراد الحبوب من الخارج.

وأكد المستشار السابق بمنظمة الفاو والأغذية أن مصر هي اولى دول العالم استيرادا للقمح حيث يتم استيراد قمح من الخارج بمبلغ 64 مليار جنيه سنويا ، مشيرا الى وزارة الزراعة أيضا تستورد لحوم بمبلغ 62 مليار جنيه وكذا ألبان بمبلغ 38 مليار جنيه سنويًا.

وتجدر الإشارة إلى أن تقريرا صادرا عن الإدارة المركزية لشئون المديريات الزراعية التابع لقطاع الخدمات الزراعية بوزراة الزراعة، عن ارتفاع المساحات المنزرعة قمحا هذا الموسم الحالى وصلت لـ 3 ملايين و275 ألف فدان لأول مرة، بزيادة 25 ألف فدان عن التركيب المحصول والبالغ 3 ملايين، و250 ألف فدان

وبدوره أكد الدكتور رضا سكر، المدير التنفيذي، العضو المنتدب ببنك الطعام ، أن الشعب المصري من أكثر الشعوب التي تستهلك العيش في العالم حيث يعد المحصول الأول الذي يعتمد عليه الإنسان المصري في حياته الغذائية اليوم ، منتقدا التوسع الذي قامت به وزارة الزراعة في زيادة مساحة الأرض المزروعة من القمح لأول مرة حيث بلغت المساحة المزروعة من المحصوة أكثر من 3 ملايين فدان وفقا للتقرير الصادر عن الوزارة.

وأوضح سكر في تصريحات خاصة ل"صدي البلد " أن زيادة الرقعة الزراعية من القمح سوف تستهلك مياه كثيرة حتى لو تم استخدام الأصناف الجديدة من التقاوي التي تحتاج كمية قليلة من المياه وتعطي انتاجية اكثر ، مشيرا الى انه من الممكن تحقيق الإكتفاء الذاتي من المحصول الإستراتيجي الأول في العالم من تقليل الهدر من القمح في الصوامع القديمة وتعميم الصوامع الحديثة في كل المحافظات بالإضافة إلى استخدام الطرق الحديثة في الزراعة والري والحصاد والنقل والتخزين والطحن.

وشدد العضو المنتدب ببنك الطعام المصري علي ضرورة تغيير النمط الاستهلاكي للناس و زيادة خلط الذرة مع القمح لإنتاج العيش كما استخدمه المصريون قديما بالإضافة إلى تجريم استخدام الخبز المدعوم من الدولة كعلف للحيوانات للدواجن والطيور ، وكذا تغيير واستبدال المخابز البلدية بمخابز اتوماتيك مثل خطوط الانتاج التي تقوم بإنتاجها المصانع الحربيه بجانب منع تهريب الدقيق وذلك كله لتحقيق الإكتفاء الذاتي من القمح خلال أقل من عامين.

وأشار المدير التنفيذي ببنك الطعام المصري إلي أن تحقيق الإكتفاء الذاتي من القمح داخل البلاد سيساهم في توفير العملة الصعبة وتوفير فرص عمل ودعم الفلاح المصري ويساعد على تحسين معيشته.

ومن جانبه أشاد عطية حماد، رئيس شعبة المخابز بالغرفة التجارية، بموقف وزارة الزراعة المصرية من زيادة المساحة المنزرعة من محصول القمح الذي يعد المحصول الإستراتيجي الأول في العالم، مشيرا الي انها خطوة جيدة ستساهم في توفير احتياجات المواطن المصري الذي يعتمد على القمح كمحصول رئيسي في غذائه اليومي.

وأوضح "حماد" في تصريحات خاصة لـ"صدى البلد" أن الدولة المصرية تستهلك سنويا نحو 8 ملايين طن من محصول القمح، منوها بزيادة المساحة المنزرعة من محصول القمح الى أكثر من 3 ملايين فدان لأول مرة يعد واحدة من إنجازات القيادة السياسية في البلاد وسيساهم في تحقيق الاكتفاء الذاتي من محصول القمح وتوفير الدقيق المطلوب لتوفير رغيف الخبز المدعم لجميع المصريين.

وبيًن رئيس شعبة المخابز بالغرفة التجارية أن زيادة المساحة المنزرعة من محصول القمح سيوفر لمصر ملايين الدولارات التي كان يتم تخصيصها كل عام لشراء القمح من الخارج لسد الفجوة الغذائية في هذا المحصول.