EN 
قال الدكتور أيمن فؤاد، أستاذ التاريخ الإسلامي، إن كحك العيد بدأ منذ عهد الفاطميين ، والقطايف والكنافة لم تكن موجودة حينها.
وأضاف فؤاد، أستاذ التاريخ الإسلامي، خلال لقائه مع الإعلامي خالد ميري، ببرنامج كلمة السر، على قناة صدى البلد، أن الناس كانوا يستعدون للشهر الكريم من رجب ويجهزون احتياجاتهم، لافتا إلى أن الزخم والاحتفال بشهر رمضان في مصر مختلف عن أي دولة إسلامية أخرى.
وأكد الدكتور أيمن فؤاد، أستاذ التاريخ الإسلامي، أن الزينة في الشوارع كانت مهمة جدا خلال العهد الفاطمي، وكانوا يهتمون بالإضاءة وإنارة المآذن، وكان موكب الإمام يخرج من القصر الفاطمي الكبير وحتى الجامع الأزهر الشريف.
وأوضح الدكتور أيمن فؤاد، أستاذ التاريخ الإسلامي، أن الفاطميين لم يحتفلوا بيوم الرؤية ومنعوها في عهدهم وعادات مرة أخرى عقب انتهاء حكمهم.
