الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

تعرفي على فن اتيكيت استقبال الضيوف في العيد

فن اتيكيت استقبال
فن اتيكيت استقبال الضيوف في العيد

يختلف العيد في أوقاته عن باقي الأيام الروتينية المعتادة لذلك يجب أن تكوني علي علم ببعض أصول التعامل مع ضيوفك وطرق تقديم الحلويات.

وقالت، جهاد محجوب خبيرة الاتيكيت بأنه من أصول الاتيكيت أن يقدم الكحك فى "حامل" المكون من ثلاثة أدوار، ويتم وضعه فى أول دور يليه البسكويت ثم البيتى فور أو "الكوكيز"، أما فى حالة عدم وجوده يمكن وضع هذه الاصناف فى طبق كبير – ويكون معه أطباق صغيرة فارغة موضوعة فوق بعضها، ونبدأ فى تحضير طبق خاص لكل شخص حسب رغبته، ونقل الكحك للأطباق الصغيرة يتم عن طريق "مساكة الكحك" وإذا لم تكن لدينا يكون باستخدام إصبعى السبابة والإبهام.

وأضافت، "محجوب" اما عن العزومات في العيد تكون على "حفلة شاى" والمعروف ان حفلة الشاى يقدم دائما معها (ساليزون , موالح , مينى بيتزا , كانابية) وبما إنها ستكون فى عيد الفطر فسنقدم معها الحلو (بيتى فور , كحك)، كما يجب ان يقدم مشروب بارد يمكن أن يكون عصير فريش والبعد عن تقديم مشروبات رمضانية مثل (التمر الهندى , الخروب او العرقسوس)، بعدها بساعة يُقدم المشروب الساخن (شاى, نسكافية, كابتشينو, قهوة) مع الكحك.