قراقيش على طريقة الشيف نجلاء الشرباشي

قدمت الشيف نجلاء الشرباشي طريقة تحضير عمل "قراقيش بزيت الذرة" من خلال برنامجها "على قد الإيد" على قناة "سي بي سي سفرة".

المقادير:
-2 كوب دقيق أبيض
-كوب دقيق ذرة
-نصف كوب زيت
-ملعقة كبيرة خميرة فورية
-ملعقة كبيرة سكر
-رشة ملح
-نصف كوب لبن ماء للعجن
-ملعقة صغيرة كركم

طريقة التحضير:
- اخلطى الدقيق ودقيق الذرة والخميرة والسكر والملح والكركم.

- أضيفى الزيت واللبن وقلبى حتى تحصلى على عجينة ثم اتركى العجينة لتتخمر.

- افردى العجينة وقطعيها أصابع ثم رصيها فى صينية وأدخليها الفرن حتى النضج وقدمى القراقيش.