سفرتك اليوم: برجر تونة بالبصل والبطاطس.. وسلاطة مكرونة بالخضار.. والحلو فاكهة مشوية.. صور

تفكر ربة الأسرة فى إعداد وجبات مختلفة ومميزة فى نهاية الأسبوع لأنه اليوم الذى تجتمع فيه الأسرة كلها وتزداد فيه العزائم والزيارات العائلية لذا تحاول أن تجهز مائدة طعام شهية ومميزة.

ونقدم لكِ 3 وصفات لأكلات شهية يمكنك إعدادها فى المنزل بمنتهى السهولة بوصفات الشيف هشام السيد مقدم برنامج "شبكة وصنارة" على قناة سى بى سى سفرة.

الطبق الرئيسى:

تونة برجر بالبصل والبطاطس.

المقادير:
2 علبة تونة قطع
حبة بطاطس مسلوقة مكعبات
بصلة متوسطة
مايونيز
مستردة
بيضة
بقسماط
خيار
خس كابوتشي
ملح
فلفل
زيت نباتى
دقيق

طريقة التحضير:

* ضعى كل المكونات فى الخلاط ماعدا البيض والدقيق واضربيهم فى الخلاط.
* شكلى العجين على هيئة اقراص ثم ضعيها فى البيض وبعد ذلك اغمسيها فى الدقيق.
* حمرى اقراص البرجر فى الزيت تقدم ساخنة.

الطبق الجانبى:
سلاطة مكرونة بالخضار.

المقادير:
نصف كيس مكرونة
3 حبات بصل اخضر
بولة متوسطة طماطم شيرى
زيتون اسود
حبة فلفل اخضر رومى
حبة فلفل احمر رومى

"الصوص"
ملح
ثوم
بصل
سكر ابيض
زعتر ناشف
فلفل اسود
ريحان ناشف
بقدونس ناشف
ماء
2 ملعقة زيت زيتون
خل ابيض

طريقة التحضير:

* اسلقى المكرونة بالطريقة العادية.
* شوحى الفلفل الأحمر والأخضر مع الزيتون والطماطم.
* بعد ذلك ضعى الصوص مع وضع كل المكونات معا.
* ضعى المكرونة مع مكوناتها الفلفل والزيتون.
* ثم صبى الصوص مع التقليب الجيد وتقدم ساخنة.

الحلو:

فواكه مشوية.

المقادير:
بولة تفاح اخضر
فراولة
أناناس
2 موز غير ناضج
عسل أسود او دبس رمان
6 عيدان خشب
سكر بودره
زيت زيتون

طريقة التحضير:

* قطعي الفواكه حسب الرغبة.
* ضعي الفواكه فى الاعواد الخشبية وفوقها زيت زيتون.
* تشوى فى القليل من زيت الزيتون ثم تقدم و فوقها العسل او دبس الرمان و السكر البودرة بالهنا.

للتواصل معنا
[email protected]