حضري "كوكيز السلحفاة بالقرفة" لأطفالك بدلًا من الحلوي المصنعة

أطفالك يحبون تناول الحلوي من الخارج، ويتناولونها بكميات كبيرة، ولا يرغبون تناول الطعام الصحي في المنزل، وتخشين عليهم من خطرو المواد الحافظة؟

إذا كانت إجابتك نعم، فنقدم لكِ طريقة تحضير " كوكيز السلحفاة بالقرفة"، المقدم من خبيرة الطهي هبة عادل، لتتمكني من إجبار أبنائك على تناول الحلوي من يدك.

المقادير:
كوب وربع دقيق.
نص كوب زبدة طرية.
تلت كوب سكر بودرة.
بيضة.
ملعقة صغيرة قرفة.
ربع ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
رشة ملح.
فانيلا.
حبة البركة للعيون.

الطريقة:
- اضربي السكر والبودرة حتى يختلطوا جيدًا، ثم ضيفي البيض، والفانيلا والقرفة، ثم اخلطيهم جيدًا.
- أضيفي الدقيق والبكنج بودر وقليل من الملح حتى تحصلي على خليط متجانس واتركي الخليط في الثلاجة حتى يتماسك.
- شكلي العجين على شكل سلحفاة كما هو موضح بالصورة، ثم ضعيه على ورق الزبد وادخليها الفرن على درجة حرارة 180 درجة حتى النضج.