برجر التونة المحبب للأطفال من الشيف «غادة عاطف»

برجر التونة من أكثر الاطعمة الجديدة المحببة للأطفال تقدمها الشيف «غادة عاطف»

المقادير:

6 عدد شريحة جبنة شيدر.
6 عدد بصل أخضر (مفروم).
6 كوب دقيق ذرة.
6 معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون.
6 عدد خبز (كايزر).
2 معلقة كبيرة شبت.
معلقة صغيرة مستردة.
علبة تونة.
1 عدد بيضة.
معلقة كبيرة زبدة.
½ كوب بقسماط مطحون.

الخطوات:

- نضع التونة فى طبق عميق ونضيف إليها المسطردة ودقيق الذرة ونقلبهم جيدا ثم نضيف الفلفل الأسود.
- نضيف البيض والبصل الأخضر المفروم ونقلب جميع المكونات جيدا حتى تتجانس مع بعضها.
- نقوم بتشكيل الخليط إلى كرات صغيرة الحجم ثم نضغط عليها لتأخذ شكل البرجر المعتاد.
- نقوم بإذابة الزبدة فى طاسة ونضيف اليها كرات البرجر ونتركها لمدة 10 دقائق وتقلب علي الجانبين او حتى تنضج تماما.
- نقوم برفع البرجر من علي النار ونضعهم على الخبز ونضع عليها شرائح الجبن الشيدر والخس والكاتشب وبالهنا والشفا.