الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

انتبه لمشترياتك من السوبر ماركت

صدى البلد

تلجأ البيوت في العيد إلى شراء احتياجات المنزل وتخزينها، وقد تبدأ المحلات في التنزيلات والتخفيضات على السلع، ونصح الدكتور مجدي البحيري، أخصائي التغذية، بتوخي الحذر عند شرائك أثناء التخفيضات، حيث إن أغلب العروض الخاصة للاغذية تتعلق بقرب انتهاء صلاحية الغذاء، لذا فإن أصحاب المحال يقدمون عرضآ خاصآ (مثل ادفع سعر علبة وخذ أخرى مجانا) أو أن يرفق غذاء آخر مع الغذاء الذى قربت صلاحيته بالانتهاء ويباع بسعر الغذاء نفسه وغير ذلك. 

لذلك فعليك توخي الحذر قبل شرائك للغذاء وانتهاء صلاحيتة فقد تقوم بشراء هذه الاغذية وتتراكم فى المنزل وتفاجأ بعد فترة ان صلاحيتها قد انتهت ولا يمكنك تناولها.

يفضل دائما شراء الاطعمة قبل فترة كبيرة من انتهاء الصلاحية وكلما كانت فترة الصلاحية المتبقية طويلة كان ذلك افضل.

كما نصح مجدي الامتناع نهائيآ عن شراء المواد الغذائية من المحلات التى تقوم بعرض منتجاتها خارج المحلات وتحت اشعة الشمس، وخاصة المياه والمشروبات نظرآ لخطورتها المؤكده على الصحه .

لا يفضل شراء اللحوم فى بداية جولتنا فى السوق او السوبر ماركت، حتى لا تسيح فان هذا يتيح الفرصة المناسبة لنمو الكائنات الدقيقة عليها مما قد يسبب فسادها او اصابة مستهلكها ببعض الامراض الخطيرة ، وذلك حتى وان تم تجميدها ثانية بعد ذلك.