يخنة حمص وفاصوليا للشيف أميرة شنب

نقدم لكم طريقة عمل يخنة حمص وفاصوليا للشيف اميرة شنب مقدمة برنامج أميرة فى المطبخ.

المقادير:
ربع كيلو سجق مقطعين مكعبات
بصلة مفرومة ناعم
2 فص ثوم مفروم
كوب طماطم مفروم
كوب حمص معلب
كوب فاصوليا علب
ملعقة كبيرة زيت نباتي
ملح
فلفل أسود
بابريكا
شطة
كمون
زبدة

طريقة التحضير:
* يسخن الزيت ثم يضاف البصل ويحمر قليلا.
* يضاف السجق مع الثوم على البصل ويقلب لمدة دقيقتين.
* تضاف الطماطم وتترك على النار مدة 10 دقائق ثم يضاف باقي المكونات وتترك على النار 10 دقائق اخرى.
* ترفع اليخنة عن النار ثم تسكب وتقدم