أقراص القرنبيط بالجبنة للشيف سالى فؤاد

نقدم لكم طريقة عمل أقراص القرنبيط بالجبنة للشيف سالى فؤاد مقدمة برنامج حلو وحادق.

المقادير:
نصف كيلو قرنبيط مسلوق ومهروس
بيضة
كوب جبنة جودة مبشورة
نصف كوب بصل أخضر مفروم
بقسماط حسب الاحتياج
ملعقة شطة
ملح
زيت
بقدونس مفروم للزينة
فلفل أسود
طريقة التحضير:
* يهرس القرنبيط ثم يضاف عليه الجبنة المبشورة والبيضة وملح وفلفل وشطة.
* يضاف البصل الأخضر والبقسماط حسب الرغبة حتى يتماسك كالعجينة.
* يوضع في الطاسة ملعقة من الزيت ثم يشكل القرنبيط إلى اقرص حسب الرغبة.
* يقلى في الزيت حتى يأخذ اللون الذهبي ويقدم ويزين بالبقدونس المفروم.