سلطة الجزر المشوي دايت من مطبخ «غادة عاطف»

سلطة سهلة ومفيدة، كذلك فإن الجزر من الخضراوات التي تعمل على زيادة المناعة وتساعد على فقدان الوزن .. إليك طريقة عمل سلطة الجزر المشوي الدايت من مطبخ الشيف «غادة عاطف» .

المقادير :

3 معلقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)
2 معلقة كبيرة كزبرة خضراء (مفرومة)
2 عدد حباية جزر (مغسول ومقشر)
1 رشة ملح
1 معلقة كبيرة عصير ليمون
1عدد فص ثوم مهروس
1 معلقة كبيرة زيت زيتون
1 رشة كمون

الخطوات :

- نقوم بتغليف الجزر بورق زبدة ثم نضعة في ورق الالمونيوم ويخبز في فرن ساخن حوالي ربع ساعة.
- في هذه الأثناء نخلط في وعاء صغير الزيت والملح والكمون والليمون والثوم والبقدونس والكزبرة.
- نخرج الجزر من الفرن ونقطعه شرائح عرضية ونضعه في وعاء ونتبله بالتتبيلة الجاهزة.
- نتركه حوالي نصف ساعة قبل التقديم وبالهنا.