الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

«شطارة ستات» .. 6 حيل مطبخية سريعة لا تترددى فى تجريبها

صدى البلد

حتى تكون الحياة اسهل .. وحتى تستفيدى من خبرة وتجارب الأخرين قدمت خبيرة الطهو إلهام فتحى وعضو جمعية الطهاة المصريين مجموعة النصائح المطبخية والمنزلية التالية .. فلا تترددى فى تجربتها وستدهشين بالنتيجة .

تحسين أشكال البيتزا :
إذا كنت تحتفظين ببيتزا عادية فى الفريزر حسنى من شكلها وطعمها قبل وضعها فى الفرن بأستخدام حبات الفلفل الأخضر ، والطماطم والزيتون .

إعادة الحيوية للوسادة :
يمكنك فتحها من أعلى وتمرير الهواء الساخن المنبعث من مجفف الشعر لبضع دقائق ثم أغلقيها مرة أخرى .

تنظيف المصفاة :
بعد إستخدام المصفاة فى نخل الدقيق أغسليها بالماء البارد حتى تنظف جيدا فالماء الساخن يجعل الدقيق يلتصق مما يصعب التخلص منه بعد ذلك .

تنظيف الحوض والحلل :
أدعكى الحوض الستانلس بنصف قطعة من البطاطس الغير ناضجة وأتركيه يجف لبضع دقائق قبل دعكه بأسفنجة ناعمة ونفس الأمر مع الحلل وأدوات المائدة .

حفظ بشر البرتقال والليمون :
أبشرى قشرة البرتقال أو الليمون وأتركيها تجف على ورق ألمنيوم فويل وعندما تجف تماما أحفظيها فى عبوة محكمة الغلق وأستخدميها عند اللزوم .

فرشاة التنظيف :
فرشاة أسنان طفلك القديمة لا تلقى بها فى سلة المهملات وأستخدميها فى تنظيف المساحات الضيقة بين أزرار الأجهزة الكهربائية كالخلاط والكبة .وغيرهما .

-