الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

انتبه.. 4 أنواع من الأسماك تناولها يهدد حياتك

صدى البلد

الأسماك لذيذة وصحية وقيمتها الغذائية كبيرة ولكن هناك بعض الأنواع التى نشرها موقع "bright side" تناولها يشكل خطرا على صحتك.

1-الماكريل:
يحتوى على الزئبق الذى يشكل خطورة إذا تراكم فى جسم الإنسان لذلك يجب تناول 200 جرام منه شهريا فقط والأطفال 100 جرام.

2-التونة:
تحتوى على الكثير من الزئبق خاصة التونة السوداء والكثير منها ياتى من المزارع التى تتغذى فيها على المضادات الحيوية والهرمونات، لذلك ينصح بتناول 100 جرام للكبار ولا ينصح به للأطفال .

3-البلطى:
لا يحتوى على العديد من الأحماض الدهنية الصحية، وبه كمية كبيرة من تركيزات الدهون الضارة مما يؤدى لزيادة نسبة الكوليسترول فى الجسم، لذلك لا ينصح به لمرضى القلب والكوليسترول.

4-الثعابين:
الثعابين تحتوى على الكثير من الدهون وتمتص النفايات من الماء، وهى ملوثة بكمية كبيرة من الزئبق لذلك ينصح بتناولها 300 جرام شهريا للكبار والاطفال يتناولون 200 جرام فقط.

وينصح عند شراء الأسماك عمومًا باختيار صاحبة العين اللامعة والذيل الضعيف، والزعانف الجافة والخياشيم الرمادية ولا تختار الأسماك التى بها بقع على جلدها.