سفرتك اليوم..تندورى دجاج وشوربة فول.. والحلو: موس الفراولة

تقديم وجبة طعام شهية ومغذية من أكثر الأشياء التى تؤرق ربة المنزل، لذا نعرض لك اليوم طريقة تحضير 3 أكلات شهية ولذيذة تنال إعجاب أفراد أسرتك.

الطبق الرئيسى:

تندورى دجاج ل"غادة التلى"

المقادير:
دجاجة
نصف كوب زبادي
ملعقه صغيره بودرة كاري
ملعقه صغيره صلصة طماطم
2 ملعقه كبيره ليمون
ثوم
ملعقه صغيره زنجبيل طازج
زيت
ملح
فلفل أسود
بهارات تندوري

طريقة التحضير
* تتبل قطع الدجاج بالزبادي والملح والفلفل ثم يضاف الكاري وبهارات التندوري
* يضاف الثوم والزنجبيل ثم تضاف ملعقة الصلصة والليمون
* يضاف الزيت ويقلب جيدا ثم تدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم

الطبق الجانبى:
شوربة الفول الأخضر لنادية سرحان.

المقادير
نصف كيلو فول أخضر
حبة جزر مقطعة
حبة بصل مقطعة
حبة بطاطس مقطعة
2 ورق لورا
بقدونس مفروم
أعواد كرفس
1 و نصف ملعقة صغيرة كمون
ماء
ملح
هريسة
فلفل

طريقة التحضير
* في حلة على النار ضعي الفول والجزر والكرفس والبصل والبطاطس وورق اللورا والماء وغطي الحلة حتى تنضج الخضروات
* اخلطي المكونات باستخدام خلاط كهربائي واعيدي الخليط للحلة
* اضيفي الكمون والملح والفلفل
* ثم البقدونس وقدميها إلى جانب الهريسة

الحلو:
موس الفراولة ل"غادة التلى"

المقادير
2 كوب عصير فراولة
2 عبوة جيلي فراولة
كوب ماء
علبة لبن مبخر
2 مغلف كريمة بودرة
نصف كوب كريمة

طريقة التحضير
* يسخن الماء ثم يضاف جيلي الفراولة ويذاب جيدا ثم يضاف كوب من عصير الفراولة
* يوضع الكوب الثاني من عصير الفراولة في الخلاط مع الحليب المبخر ويخلط جيدا
* يضاف عليهم الجيلي الساخن المخلوط بعصير الفراولة
* يوضع في قوالب ويدخل الثلاجة ويترك ليبرد في الثلاجة
* تخلط الكريمة البودرة مع الكريمة ثم يزين بها موس الفراولة ويقدم