EN 
يعشق الكثير من الأشخاص تناول الجلاش بكل أنواعه من حادق وحلو لذلك تقدم الشيف نجلاء الشرشابي طريقة جديدة لتحضير الجلاش وهو طريقة تحضير كيكة الجلاش اللذيذ الشهي .
المقادير :
جلاش
1 و نصف كوب لبن
نصف كوب زبادي
نصف كوب سمنه
كوب سكر
ملعقة كبيرة نشا
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
2 بيضة
فانيليا
كوب شربات
طريقة التحضير :
* تكرمش كل ورقة جلاش فى شكل دائرى وترص فى صينية مدورة
* تخلط السمنة والسكر والبيض والفانيليا والزبادي واللبن والبيكنج بودر
* يفضل إضافة ملعقة كبيرة نشا وتقلبيها مع الخليط
* يسقى الجلاش بشكل متساوى بخليط اللبن
* توضع فى الفرن حتى تمام النضج ويحمر لونها وتسقى بالشربات وتقدم
