الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

حضرى بطاطس محشية تونة بأسهل الخطوات

صدى البلد

نقدم لكم طريقة تحضير بطاطس محشية تونة من مطبخ الشيف نادية سرحان مقدمة برنامج مغربيات.
المقادير
زبدة
بصلة صغيرة مفرومة
زيت
ملح
فلفل أسود
تونة
جبنة شيدر حمراء مفرومة
بقدونس مفروم
بطاطس متوسطة بالقشر مقسومة نصين ومقورة ومسلوقة

طريقة التحضير
* يخلط التونة مع البصل المفروم والبقدونس المفروم وملح وفلفل أسود
* يضاف الجبنة المبشورة ويقلب ثم تحشى البطاطس بالخليط وتوضع في طاجن
* توضع عليها الزبدة وتدخل الفرن ليحمر وجهها وتسيح الجبنة ثم تقدم ساخنة