الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

تعرفى على طريقة تحضير "الفشار" بـ"الجبنة الشيدر"

صدى البلد

تقدم الشيف غادة جميل طريقة تحضير فشار بشكل جديد بالجبنة الشيدر

المقادير:

ذرة فشار زبدة زيت جبنة شيدر مبشور احمر جبنة شيدر مبشور اصفر بهارات مشكلة زعتر ملح فلفل أسود

طريقة التحضير:

* ذوبي الزبدة مع الزيت ثم ضيفي البهارات والزعتر

* ضيفي ذرة الفشار وغطي الوعاء واتركيه حتى ينضج

* ضعي الفشار في طبق التقديم ثم ضيفي خليط الجبن وقدميه ساخنا