طريقة سهلة وبسيطة لتخزين الخوخ

لا تعلم الكثير من السيدات الطريقة الأمثل لتخزين الخوخ، كونه يعتبر من أكثر الفواكهة التي تحتوي على العديد من الفوائد الغذائية التي تساعد في التصدى لمشاكل المعدة والقولون.

فنصحت خبيرة التجميل والماكياج، هبة عادل، بطريقة مجربة وفعالة لتخزين الخوخ بطريقة سهلة وبسيطة، وتتمثل في الآتي:

يتم غسل الخوخ جيدا.
يوضع عليه ماء مغلي لثواني قليلة ثم يصفى من الماء الساخن.
ويوضع في ماء مثلج، وذلك حتى يسهل تقشره ثم تقطيعه شرائح وإزالة البذرة الداخلية.
ويتم إضافة كمية قليلة من عصير الليمون والسكر أيضا ويخزن بالفريزر .

كما يوجد طريقة أخرى للتخزين وهي تقطيع الحبة وإزالة البذرة الداخلية ووضعه في ماء مغلى ويوضع عليه السكر والليمون على النار ويترك ليغلي مرة واحدة ثم ينزل من النار ويترك ليبرد ويوضع بالأكياس.