حضري "كبسة سمك زبيدي" بطريقة الشيف محسن المعموري

إذا كنتِ من محبي تقديم الأطباق المفيدة لأسرتك، نقدم لكِ طريقة تحضير "كبسة سمك زبيدي"، بطريقة الشيف محسن المعموري.

المقادير:

2 سمكة مقطعة.
3 حبات بصل.
4 حبات طماطم.
10 فصوص ثوم.
ملعقة كركم.
ملعقة كاري.
زيت للقلي.
ملح.
4 أكواب ماء.

طريقة التحضير:

- افرمي البصل، الثوم، وحمريهم جيدًا ثم ضيفي إليهم الطماطم وقلبيهم لمدة 5 دقائق.

- ضيفي إلى الوعاء قطع السمك والكركم، والأرز، ثم ضيفي الملح واتركيه حتى يكتمل النضج.