شرائح البرجر المشوي للشيف دعاء عاشور

يعد البرجر المشوى خيارا مفضلا للكثيرين لأنه يساعد فى الحفاظ على الرشاقة.

خبيرة الطهى دعاء عاشور تقدم طريقة التحضير والمكونات ...

المقادير:

1 كوب بقسماط
1/2 ملعقة صغيرة ملح
2 حبة طماطم مقطعة
2 كوب خس مفروم فرم خشن
1 حبة بصل أحمر مقطع
4 خبز برجر
1/4 ملعقة صغيرة ثوم بودر
450 جرام لحم مفروم

طريقة التحضير:

ضعى كافة المكونات في الخلاط الكهربائى واخلطي المكونات حتى تحصلين على عجينة لحم متماسكة.
كوري العجينة إلى 4 كرات بيديك.
إشوي لحم البرجر في صينية في الفرن حتى النصج أي لحوالى 10-15 دقيقة و قطعي كل خبز برجر أفقيًا إلى نصفين وأفرغي محتوى الخبز قليلًا.

ضعي قرص اللحم ثم شريحة جبن شيدر و أغلقي خبز البرجر وقدمي الطبق ساخنًا.