تعرفي على طريقة تحضير دجاج تكا كالمحترفين

نقدم لكم طريقة تحضير داج تكا بطعم لذيذ على طريقة الشيف "مفيدة عثمان ":

المكونات :

صدور دجاج مقطعة إلى مكعبات
زبادي طبيعي
كمون مطحون
مسحوق جارام ماسالا
كزبرة مطحونة
كركم مطحون
مسحوق فلفل أحمر
عصير ليمونة
فصوص ثوم مقطعة جيدًا
1 بوصة زنجبيل مبشور مقطع جيدا
صغيرة لون طعام أحمر
ليمونة
الفئة : تيكا دجاج
حد الوزن : .2 إلى 0.4 كجم
أدوات المطبخ : وعاء آمن الاستخدام في فرن الميكروويف
درجة حرارة الطعام : الغرفة

طريقة التحضير :
. اخلطي التوابل ومكسبات اللون وعصير الليمون والزنجبيل والثوم للحصول على معجون مع قليل من الماء.
. قلبي جيدًا مع الزبادي لعمل ماء نقع تندوري.
. إنقعي الدجاج في ماء النقع لمدة 2 إلى 3 ساعات.
. تخلصي من ماء النقع الزائد وضعي قطع الخضروات في أسياخ.
. ضعي الأسياخ على الرف.
. اختاري القائمة والوزن ثم اضغطي على بدء التشغيل.
. عند سماع صوت الصفارة، قلبي الطعام.
.كما يمكن ان استبدال الماكرويف بالفرن وألى أن تطهي وتستخدم الشواية للتحمير .