EN
تقدم الشيف سالي فؤاد طريقة تحضير كبدة بالفلفل والثوم الدايت
المقادير :
نصف كيلو كبدة فلفل حار شرائح 2 حبة فلفل أخضر مقطع جوليان ربع كوب خل 2 ملعقة كبيرة ثوم ملح كمون ملعقة كبيرة زيت عيش بلدي للتقديم
طريقة التحضير :
* تشوح الكبدة في طاسة على النار
* يضاف الثوم المفروم والكمون والفلفل الحار وفلفل شرائح
* يضاف الخل ويرفع من على النار ثم تقدم ساخنة
