حضرى صينية بطاطس بيوريه باللحمة بأسهل الطرق

نقدم لكم طريقة تحضير صينية بطاطس بيوريه باللحمة من مطبخ الشيف نجلاء الشرشابى مقدمة برنامج على قد الإيد.

المقادير:
بطاطس مسلوقة مهروسة
ثوم
كمون ناعم
ملعقة كبيرة زبدة
ملح
فلفل أسود
لحمة معصجة
جبنة رومي
جبنة موتزريلا

طريقة التحضير:
* يخلط البطاطس والثوم والكمون والملح والفلفل الأسود.
* يدهن طبق ألومنيوم بالزيت ويرش بالبقسماط.
* تفرد طبقة من خليط البطاطس ثم طبقة من خليط اللحمة المعصجة ثم طبقة أخرى من خليط البطاطس وتقطع.
* يضاف على الوجه الجبنة الرومي والموتزريلا.
* يدخل الخليط الفريزر حتى الاستخدام.