حضري الكنافة بكرات الآيس كريم الشهية

تقدم الشيف غاة التلي طرية تحضير كرات الكنافة بالآيس كريم.

المقادير :

نصف كيلو كنافة شعر، 100 جم زبدة، 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة، كوب مكسرات مجروشة حسب الرغبة، آيس كريم فانيليا، زيت للقلي صوص الشوكولاتة 250 جم، وشوكولاتة 200 ملل، كريمة.

طريقة التحضير :

* تذوب الزبدة وتوضع على الكنافة مع السكر البودرة مع الاحتفاظ بطول الكنافة

* يفرد شريط الكنافة وتحشى بالمكسرات وتغلق جيدا ثم تكور جيدا باستخدام يدين مبللتين بالماء، ويفضل وضعها في الفريزر حتى تتماسك

* تقلى في زيت غزير ساخن

* تقدم مع الآيس كريم وصوص الشوكولاتة

* لعمل صوص الشوكولاتة توضع الشوكولاتة في حلة على نار متوسطة حتى تذوب ثم يضاف إليها الكريمة.