الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

للشيف توتا مراد.. طريقة عمل صينية البطاطا.. فيديو

بطاطا كوكيز
بطاطا كوكيز

قدمت الشيف “ توتا مراد” خلال برنامج "سفرة و طبلية" المذاع على فضائية "صدى البلد" اليوم الإثنين، طريقة عمل  صينية البطاطا.

مقادير صينية البطاطا:

نصف كيلو بطاطا
نصف كوب سكر
رشة قرفة
كوب لبن
كيس كريم كراميل
ربع كوب زبدة محمصة
3 معلقة كبيرة لبن بودر
نصف ملعقة صغيرة فانيلا
معلقة صغيرة بيكنج بودر
كوب دقيق نصف معلقة صغيرة بيكنج بودر
رشة ملح 
فانيلا سائلة
ملعقة صغيرة قرفة