وصفات جديدة.. طريقة عمل المشبك العراقي

إذا كنتِ تبحثين عن وصفات جديدة وحلويات لتجهيزها في المنزل نقدم لكي اليوم طريقة عمل المشبك العراقي.

مقادير عمل المشبك العراقي

۲ ونصف كوب سميد 
نصف كوب دقيق 
ربع كوب سكر
3 ملاعق زيت
م ك خميرة 
م ص بيكنج صودا
م ص فانيليا 
رشة ملح
٢ كوب وربع حليب سائل ممكن نحتاج كل الكمية وممكن اقل علي حسب قوام العجينة.

لإعداد الشربات 
٢ كوب سكر 
كوب ونص ماء 
عصير ليمونة
ملعقة كبيرة عسل جلوكوز
تترك على النار 10 دقائق الى 15 دقیقة

طريقة التحضير

نأتي ببولة ونضيف كل المكونات الجافة في البولة ويتم تقليب المواد الجافة مع بعض نضيف الحليب السائل بالتدريج

تعجن كل المواد الجافة مع  بعض وتكون عجينة متوسطة القوام تترك تتخمر ساعة في درجة حرارة المطبخ وبعد ذلك نحضر جيب الحلواني ونقوم بعمل شكل عجينة المشبك العراقي باقماع الكيس ونضيف كمية الخليط داخل الكيس وتقلى بالزيت علي نار متوسطة.

وفي الوقت نفسه نحضر الشربات ونتركه حتى يبرد ونخرج المشبك من المقلاية ونضعه في الشربات البارد والمشبك ساخن حتى يتشرب من الشربات ويتم رفعها من الشربات وتقديمها بالف هنا