الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

سعره رخيص.. أستاذ سموم تحذر: دي صراصير مش جمبري

جمبري
جمبري

كشفت  مها غانم أستاذ السموم الإكلينيكية  بكلية الطب جامعة الإسكندرية، تفاصيل عن تحذيرات تناول الجمبري الكداب.

 

 

وقالت مها غانم  في مداخلة هاتفية في برنامج " مساء دي إم سي " المذاع على قناة " دي إم سي"، :"  الجمبري الكداب عبارة عن أنواع أخرى من القشريات منها صرصار البحر ".

 

وأضافت مها غانم:" صرصار البحر به نسبة من البروتين لكن بكميات منخفضة، وفي بعض الأحيان يحمل ملوثات كثيرة لأنه يعيش قرب الشواطيء التي يكون بها ملوثات كثيرة ".

صرصار البحر 

 وتابعت مها غانم:" صرصار البحر يتغذى على طحالب، ولو المكان المتواجد به ملوث سوف ينقل هذا التلوث لمن يتناوله من البشر".

 

 واكملت مها غانم:" سعر صرصار البحر رخيص جدا وكمية اللحم به منخفضة"، مضيفا:"  قد يعاني من  يتناول صرصار البحر «جمبري كداب» من مشاكل في المعدة وإسهال وقيء ".