الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

دراسة.. القهوة بها صراصير مطحونة.. طريقة وحيدة لشربها بدون حشرات

صدى البلد

تعد القهوة من المشروبات المفضلة التي يعشقها الكثير ولكن هناك بعض الدراسات الصادمة التي تكون مفاجأة لمحبي القهوة.

 

وفقًا لدراسات إدارة الغذاء والدواء الأمريكية ، فإن ما يصل إلى 10٪ (وغالبًا أكثر) من حبوب البن الخضراء موبوءة بالحشرات. 

وفقًا ل food renegada ، لا يمكن معالجتها ، لذلك يتم تحميصها ببساطة  وطحنها. 

لذلك فان البن المطحون الطازج افضل حيث لايحوي أي حشرات لذلك فأن القهوة قد تحوي الصراصير عند تخزينحها حبوب بسبب ذلك لم تتناول شرب القهوة المطحونة المحمرة من فترة  لكن التي تشتريها في علبة ، تتم معالجتها كلها من هذه الأكوام الضخمة من القهوة. 

ولذلك أكوام القهوة هذه تصاب بالصراصير ولا يوجد شيء يمكنهم فعله لتصفية لذلك ، يتم طحن كل شيء في القهوة .

بعض الناس يجادلون بأنه مجرد بروتين مضاف قليلاً ، وأن الحشرات مصدر كبير للبروتين. 

لكنها يمكن أن تسبب أيضًا ردود فعل تحسسية والإصابة بالصداع وسيلان الأنف بعد شرب القهوة المطحونة مسبقًا

يجادل آخرون بأن كمية معينة من أجزاء الحشرات أمر طبيعي في جميع المنتجات مثل الدقيق والمكسرات والأرز والفاصوليا. وفي حين أن هذا صحيح ، فإن الكمية المقبولة من الحشرات في القهوة هي 10٪ هذا جنون.