تعد كيكة الشيكولاتة من اكثر الوصفات التي يمكن أن تعتمدي عليها بسهرات الإجازة ولذلك نقدم لكي اليوم طريقة عمل الكيك بالشوكولاتة
مكونات الكيك بالشوكولاتة
• 1 كوب زيت
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 3 ملعقة صغيرة خميرة حلويات
• 1 كوب حليب
• 2 كوب دقيق متعدد الاستعمالات
• 2 كوب سكر
• 3 بيضات
• 3 ملاعق كبيرة كاكاو
• رشة ملح
طريقة عمل الكيك بالشوكولاتة
• سخنى الفرن على 180 دجرة مئوية.
• نحضر صينية وادهنيها بالزبدة والدقيق ونتركها جانباً.
• فى وعاء ينخل الدقيق والملح وخميرة حلويات ويترك جانباً.
• اخفقى الكاكو والحليب والزيت فى المضرب الكهربائى حتى يتجانسو جيداً.
• أضيفى السكر مع استمرار الخفق، ثم أضيفى البيض والفانيليا واخفقى على سرعة متوسطة.
• أضيفى خليط الدقيق تدريجيا ويقلب بملعقة خشبية من أسفل لأعلى حتى لا تتكون أى كتل.
• صبى خليط كيكة الشوكولاتة فى الصينية وادخليها الفرن لمدة 25 –30 دقيق أو حتى تنضج.
التزيين بصوص الشوكولاته وصحة و بالشفاء