EN 
الجلاش من أكثر الحلويات التي يعشقها الكثير ولذلك نقدم لكي اليوم طريقة عمل الجلاش الحلو
مقادير الجلاش
لفة جلاش
سكر بودر
مكسرات مجروشة ( نصف كوب من كل نوع)
سمنة
الشربات: (يدخل بارد وتقيل)
٢كوب سكر
كوب ماء
ربع كوب عسل جلوكوز
ملعقة صغيرة ماء ورد
طريقة التحضير الجلاش
تجرش المكسرات ونضع معاها قليل من الشربات وماء الورد وتفرم فرم خشن وفي صينية الفرن تفرد اول طبقه من الجلاش وتدهن بالسمنة الذائبة ونكرر دهن الطبقات 5 طبقات من الجلاش ونفرد حشوة المكسرات ونكرر فرد ودهن 5 طبقات من الجلاش وندخلها الفرن حتى تأخذ اللون الذهبي ونخرجها ونتركها تبرد و نسقيها بالشربات الثقيل ونتركها تشرب الشربات وتقطع وبالهنا
