سهلة ومفيدة .. طريقة صينية البطاطا باللبن بالفرن

اذا كنتي تودين تقديم البطاطا بطريقة جديدة نقدم لكي عمل صينية البطاطا باللبن بالفرن

*المقادير

1- 1 كيلو بطاطا حلوة
2- كوب ونصف حليب
3- 1 كوب جوز هند
4- 1 كوب سكر
5- نصف كوب قشطة أو كريمة
6- نصف كوب سمن
7- رشة فانيليا
8- جوز هند للتزيين

** طريقة التحضير

- تغسل البطاطا جيداً، وتسلق في ماء نظيف دون أي إضافات.
- تقشر البطاطا، وتهرس جيداً حتى تنعم.
- يضاف إليها الحليب والقشطة والسكر وجوز الهند والفانيليا والسمن، وتخلط جيداً حتى تنعم وتتجانس.
- يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالسمن.
- يوضع الخليط في الصينية، ويساوى سطحها باليد بعد دهنها بقليل من السمن.
- تدخل الفرن لمدة من 30 إلى 40 دقيقة حتى تنضج.
-تعرض للهيب الشواية لمدة 3 دقائق وحتى تحمر.
-تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.
- تزين بجوز الهند، ثم تقطع وتقدم