شوربه الفريك الصيامى علي طريقة " الشيف ريمو"

من أهم الاكلات الشتوية علي مائدة المنزل المصري " شوربة الفريك " الشيف ريمو تقدم لكم علي صدى البلد طريقة عمل شوربة الفريك علي الطريقة الصيامي بمناسبة صوم الاخوة المسيحين .
لمقادير:
فريك منقوع نصف ساعه
بصله كبيره او بصلتين
ملعقه كبيره سمن نباتى او زيت ذره
4 مكعب مرقه خضروات
ملح وفلفل اسود ومستكه وحبهان
ماء مغلى
الطريقه :
تقلب البصلة المقطعة فى الزيت حتى تصفر لونها ثم يضاف الفريك ويتبل بالملح والفلفل والمستكة والحبهان ويقلب لمده ثلاثة دقائق
يضاف الماء المغلى ومرقة الخضروات وتغطى حتى تمام النضج يمكنك اضافه ملعقة صلصة حسب الرغبة وتعد هذه الشوربة وجبه غذائيه متكاملة.